No dia 10 de setembro, o Palácio Tangará transforma o Pateo do Palácio em cenário para uma noite que combina gastronomia, música e sofisticação. A partir das 21h30, o cantor Hugo Rafael, finalista do The Voice Brasil, conduz a trilha sonora da noite com um repertório que revisita grandes clássicos de Stevie Wonder, Chaka Khan, Michael Jackson e outros nomes que marcaram o pop, soul, funk, jazz, rock e MPB. A experiência inclui jantar em três tempos e foi pensada especialmente para celebrar a dois.
Finalista do The Voice Brasil em 2021, Hugo Rafael ganhou projeção nacional por suas interpretações marcadas por personalidade, sensibilidade e técnica. Versátil, o artista transita por diferentes gêneros, como pop, soul, blues, jazz, rock, metal e MPB, e vem conquistando também uma audiência internacional por meio das plataformas digitais. Para a apresentação no Palácio Tangará, o cantor revisita sucessos das décadas de 1970, 1980 e 1990, com músicas de nomes consagrados da cena musical.
Enquanto Hugo conduz o show, os convidados desfrutam de um jantar elaborado pelo chef-executivo André Mendes, servido em três tempos. O jantar começa com uma torre de canapés e entradas para dividir, entre elas: carpaccio de vieira na concha com vinagrete da estação; toast de salmão gravlax com maionese de dill e ovas de mujol; pastel de queijo fontina trufado; tempura de camarão com molho okonomiyaki e maionese oriental; steak tartar com cebola crocante e aioli de alho negro; além de uma seleção de queijos e frios acompanhada de uva verde e figo fresco.
Para o principal, os convidados podem escolher entre bife de chorizo com brócolis grelhado, fricassé de cogumelos e jus de cebola; robalo em crosta de brioche acompanhado de aspargos, purê de cenoura, dashi de limão, cravo e avelã ou pato confit com bok choy grelhado, purê e picles de abóbora, molho de tangerina e hibisco.
Já a sobremesa fica por conta do tiramisù de Limoncello, preparado com creme de mascarpone e chocolate branco, cacau em pó, Limoncello, frutas vermelhas e sorvete de café ou frutas laminadas. A experiência conta ainda com uma extensa carta de vinhos premium e serviço de sommelier para auxiliar na escolha do rótulo.
O jantar especial com show de Hugo Rafael acontece no dia 10 de setembro, às 21h30, no Pateo do Palácio. Os ingressos podem ser adquiridos no site do hotel (R$ 763 por pessoa + 10%)
