Nos dias 19 e 20 de julho, a cidade de Gonçalves, em Minas Gerais, volta a abrigar o Mercado Modo de Fazer (MMF), evento que, desde 2021, constrói uma rede de produtores, artesãos e cozinheiros conectados pelos modos de fazer que integram matéria, memória e território. Em sua sexta edição, o encontro, contemplado no edital Paulo Gustavo 2024, do Estado de Minas Gerais, reúne mais de 80 expositores de 26 cidades da Serra da Mantiqueira, fortalecendo uma economia baseada na valorização da produção local.
A curadoria do MMF privilegia processos autorais e sustentáveis. O público encontrará desde alimentos de origem — como queijos de leite cru, pães de fermentação lenta, fermentados vivos, cafés de torra própria, doces com frutas da estação e azeites prensados a frio — até cosméticos botânicos, brinquedos educativos de madeira, cerâmica funcional e biojoias feitas com sementes da mata. Os estandes, montados com pallets reaproveitados, reforçam um compromisso que norteia o evento: pensar a sustentabilidade para além do discurso e incorporá-la ao modo de fazer.
Mais do que uma feira, o Mercado a cada edição amplia seu alcance e diversidade, reunindo expositores de diferentes áreas e oferecendo ao público a oportunidade de conhecer os produtores locais, entender suas histórias, valorizar toda a cadeia produtiva da Mantiqueira e a riqueza da região.
Em 2025, o evento fortaleceu a presença de cidades parceiras como Itanhandu, Borda da Mata e Santa Rita do Sapucaí, que participam ativamente também como polos de formação. Outro destaque é o projeto “Mulheres que Fazem”, realizado com moradoras de três bairros de Gonçalves: Córrego da Foice, Osórios e Ezequiel. Em uma série de encontros conduzidos por facilitadoras, essas mulheres desenvolveram coletivamente um produto que será lançado durante a feira, destacando pertencimento e autonomia.
A programação acontecerá em dois espaços — o Clube Recreativo e a Praça da Prefeitura, buscando abraçar o centro da cidade. A entrada é gratuita.
Para Solange Rocco, idealizadora do projeto ao lado de Vera Pena e Adrian Alexandri, o MMF é mais do que um espaço de comércio: é um território de troca, visibilidade e transformação. “Cada produto carrega um tempo, um chão e uma escolha ética. O Mercado convida a viver o tempo do fazer”, afirma. “Esse projeto nasceu para fortalecer os laços entre as cidades da Mantiqueira, aproximando quem produz de quem consome. É um território rico, mas muitas vezes fragmentado, e queremos ampliar esses encontros”, complementa Adrian Alexandri, do clube de assinaturas Mantiqueirias.
O evento é idealizado e produzido pela Rural Produtora e pelo Mantiqueirias, com apoio da Associação Comercial e Empresarial de Gonçalves (Acegon), GonçalvesTur, SindComercio MG, Cãmara de Gonçalves, Diretoria de Turismo e Cultura de Gonçalves e Prefeitura de Gonçalves, realizado pelo Governo de Minas Gerais, por meio do Edital Paulo Gustavo 2024.
Programação completa
Clube Recreativo
Exposição de Fotos: Olhar Gonçalvense, de Giovani Venancio
Feira de pequenos produtores da Serra da Mantiqueira
Sábado: 12h às 18h
Domingo: 10h às 16h
19/07 – SÁBADO
14h – Modos de Fazer Cogumelos, com Felício Costa (Casa dos Cogumelos)
20/07 – DOMINGO
14h – Modos de Fazer Parcerias, com Fernanda Kurebayashi (A Senhora das Especiarias)
Praça ao lado da Prefeitura
Feira de pequenos produtores da Serra da Mantiqueira
Sábado: 12h às 18h
Domingo: 10h às 16h
19/07 – SÁBADO
12h – Lançamento da coleção Entrelaçadas, parceria entre Tereza Menezes (Biojoias) e Eliana Rodrigues (Ninho folhas e flores)
12h – Lançamento da coleção de bolsas autorais Mulheres que Fazem, com bordados e estamparia artesanal
Espaço Modos de Fazer
13h – Virado de banana, com Dona Rosa Ribeiro (Gonçalves-MG)
16h – Cestaria com palha de milho crioulo, com Marta Noronha (Itanhandu-MG)
20/07 – DOMINGO
10h – DJ Luís Simonetti (brasilidades 100% vinil)
13h – Paçoca de pilão, com Donizete (Borda da Mata-MG)
14h – Pão Cheio, com Cristina Victor (Santa Rita do Sapucaí-SP)
Atividades espalhadas pela região
3 Orelhas – Gonçalves
18/07 (sexta) – Show de Aldo Custo, 14h
19/07 (sábado) – Show Falafina, 14h
Caminhos da Fer – Gonçalves
Roteiros 4×4 pelos mirantes e cachoeiras. Trilhas: Pedra Chanfrada, Pedra do Forno, Pedra Bonita e Serra da Balança.
Contato: (35) 99632-6632 | @caminhosdafer
Casa dos Cogumelos – Gonçalves
Visita de experiência e venda de cogumelos
Contato: (35) 99819-9136 | @casadoscogumelos
Casa Mantiva – Gonçalves
Visita guiada com degustação – 10h e 15h
Contato: (35) 99757-4367 | @casamantiva
Chalé Gastrobar – Gonçalves
18/07 (sexta) – Show Sarita Rockbanda, 19h
19/07 (sábado) – Show Ponte Refrão, 19h
Contato: (35) 99115-1504 | @chalegastrobar
Mantiqueira Ecoturismo
Passeios 4×4 e trilhas para todas as idades
Contato: (35) 98436-9548 | (35) 99840-5248 | @mantiqueiraecoturismo
OLIQ – Gonçalves
Almoço e jantar, visitas guiadas, piqueniques e massagens
Contato: (35) 99988-9926 | @oliq_azeite
Sítio Miralua – Consolação
Visitas agendadas – 10h30 e 14h30
Contato: (35) 99915-2016 | @sitiomiralua
Terra Sem Mal – Costas-Paraisópolis
Visitação agendada
Contato: (11) 91590-1861 | @terrassemmal_
Vinícola Artesã – Gonçalves
Visita e degustação
Contato: (35) 99206-0646 | @vinicolaartesa
Informações
Mercado Modo de Fazer – 6ª edição
19 e 20 de julho de 2025
Clube Recreativo e Praça da Prefeitura, Gonçalves (MG)
Entrada gratuita
Mais informações: @mercadomododefazer
